Gobierno Regional de Arequipa
Comprende determinar el grado de contaminación bacteriana del agua para consumo humano; las muestras de agua se toman en el sistema de abastecimiento de agua y conexiones domiciliarias y son analizadas en el laboratorio de la DESA, a fin de determinar si el agua contiene microorganismos.

En el año 2014 se ha logrado realizar 1532 análisis microbiológicos lo cual representa 82 % de lo programado, todo ello en virtud a las coordinaciones realizadas entre personal del laboratorio de aguas con los Inspectores Sanitarios de cada Centro de Salud en las cuatro Ejecutoras de la Región Arequipa.

Con respecto a los análisis organolépticos (olor, sabor, conductividad, turbiedad y pH) se realizan en el laboratorio de la DESA al momento de recibir las muestras refrendando los resultados obtenidos en campo, labor que es realizado también por personal encargado de la toma de muestras de los centros de salud, en sentido se han realizado 1532 análisis organolépticos.

Los análisis de químicos inorgánicos son desarrollados en un laboratorio acreditado, en el año 2014 se programaron 232 llegando a realizar 198 haciendo un porcentaje de 85 % de lo programado.